Húsgombócos CSORBALEVES, ahogy Lilla készíti 🤩🤩🤩
RECEPT: streetkitchen.hu/levesek-es-fozelekek/husgombocos-csorbaleves/
Ahány ház, annyiféleképpen készítik a csorbalevest. Lilla egy húsgombócos verziót dobott össze. Próbáljátok ki ti is!
🌍 Még több recept: streetkitchen.hu
😎 Facebook: streetkitchenhu
🖼️ Instagram: streetkitchenhu
🎤 Spotify: goo.gl/vKduJV
😉 Webshop: skshop.hu/
🎙️ Podcast: streetkitchen.hu/category/podcast
📱 App: streetkitchen.hu/app
Intro: (0:00)
Húsgombóc előkészítése: (0:24)
Zöldségek felszeletelése: (0:58)
Hagymás alap készítése és zöldségek hozzáadása: (1:48)
Lestyán hozzáadása: (2:12)
Alaplé hozzáadása: (2:26)
Húsgombócok: (2:43)
Ízesítés: (3:21)
Kóstolás: (4:31)
Outro: (5:01)
Közzététel: Hónapja
3:34 Hol?
Erdélyben!
Mindenképp kipróbálom :)
hát ez nem csorba leves :D ez csak egy húsleves gombóccal.....
Édesem - ne romániázz! - Erdélynek hívják, ami a magyaroké és az is marad. Gúnyhatár nekünk magyaroknak nem határ. A valódi történelmet tanulmányozzátok fiatalok.
A “csorbaleves” olyan mint a CD-lemez, a chili paprika, vagy mint a champignon gomba 🙂
Bacon-szalonna
A "labas" es a "fazek" majdnem ugyanaz, de megsem. Ajanlom hasznaljatok mindket szot egeszseggel. Nincs abban semmi szegyen, ha neven nevezzuk a gyereket :)
Borș - azzal az igazi, ahogy Lilla emilitette nálunk Romániában azzal szokták és különleges savankás izt ad neki, vagy amit én szoktam használni , lestány lapik üvegbe ecettel soval eltéve, abbol pici izesitett ecetet csorgatni bele, kedvenc leveseim a csorba félék
Jó videó volt, egyszer elkészítem biztosan!
Bors magickel készítsétek, valamint nagyon ajánlott tényleg húsléből, én sertés és csirke húsoscsontból szoktam a levet készíteni, majd marhából csinálom a gombócokat. A végén pedig tejföllel fehérítem ki. Isteni.
Én bevallom bevetem a Bors Magicet/Romániában kapható fűszerkeverék ehhez a leveshez, a savanyáját is megadja/Egyébként az egyik kedvenc levesem.
Like aki észrevette az SK-s vágódeszát! :)
A "csorba leves" érdekes összetétel, mert a "csorba" (чорба) önmagában is levest jelent. Olyan ez, mint a "ziccer helyzet" :-) A recept viszont remek!
@Dávid Csík Szlovákia? Talán inkább Felvidék!
@Ede Benák nem, szándékosan írtam bakonyit, mivel állítólag innen van a bacon elnevezés. És ezt arra fel írtam, mivel ha a csorba levest jelent, akkor csorba-leves= leves-leves, a bacon-szalonna meg szalonna-szalonna. A Csorba-tó pedig Szlovákia második legnagyobb tengerszeme.
@Dávid CsíkEz pedig végképp mi?
@Dávid Csík Már bocs, de mi? Nem bacon szalonnát akartál írni?
Csorba-tó, nekem először ez ugrott be.
Romániában csorba levesport is használnak boltokba kapható . De mindenki másképpen csinálja
Szerintem a rizsen, tésztán, rántott húson kívül mindenki mindent máshogy csinál :D
Én még a rizst is :)
Amikor savanyitasrol van szo, mindenki egybol az ecetre gondol, esetlegesen citrom... mi pl. savanyu uborka levet hasznaljuk, sokkal kevesbe savas es jobban kiadja az izeket, hasonlokeppen csalamade levet is lehet, de az sokkal edesebb es kierezheto a levesben. Ezek mellett aki szereti, mindezek melle rakhat bele tejfolt vagy kis tejet es az egeszet elviheti egy lightosabb iranyba :)
hugets.info/show/2GOCpNybu3mWo34/vide.html ez csak az egyik valtozat ahogy Erdelyben keszitik.
@Attila Dancs gondolom rengeteg hasonlot keszitettel, hogy ilyen szinvonalas commentet irtal :)