👩‍🍳Így készíts RÁNTÁST leveshez és főzelékhez!👨‍🍳🥣

Street Kitchen

11 E megtekintés2

    RECEPT: streetkitchen.hu/basic/rantas-keszitese/
    A rántás egy igazi konyhai alaptechnika, amitől sokan félnek, pedig nem annyira vészes megcsinálni, ugyanakkor nagyon hasznos tudás. Csak Nóri kezét figyeljétek és minden világos lesz! 😉
    🌍 Még több recept: streetkitchen.hu​
    😎 Facebook: streetkitchenhu​
    🖼️ Instagram: streetkitchenhu​
    🎤 Spotify: goo.gl/vKduJV​
    😉 Webshop: skshop.hu/​
    🎙️ Podcast: streetkitchen.hu/category/podcast
    📱 App: streetkitchen.hu/app

    Közzététel: 21 napja

    Megjegyzés

    1. Nagy István

      Lehet készíteni glutén mentes rántást? Be tud sűríteni rizs, zab vagy köles liszt?

    2. Márk Steininger

      hugets.info/show/lpKDotjWr592vGU/vide.html

    3. Sára Mayer

      Még a rántás az hagyján, nekem pont az simán megy. Na de a habarás... Mindegy hogy csinálom, tuti, hogy valahogy nem úgy keverednek össze a dolgok és vagy kicsapodik a tejföl apró kis darabkákban, vagy összeáll kis gombócokká a liszt...(szobahőmérsékletű tejföl, alaposan elkeverem a liszttel, hőkiegyenlítés stb és mégis.. ) Pedig a borsófőzeléket én úgy szeretem, habarással 😀

      1. Eszter Oláh

        Pedig egyszerübb mint a rántás , én egybe teszem a lisztet a tejfőlt és egy pici vizet ,majd kézi habverővel simára keverem és fokozatosan hihitom vizzel folyamatos kevergetés melett . Olyan sűrüre hagyom hogy szépen bele tudjam csúrgatni a levesbe .

      2. Judit Mozsar

        A habarást mindíg kevés hideg (v. szobahőmérsékletű) folyadékkal higítom fel először, simára keverés után teszek csak hozzá - még a bögrében - az étel forró főzőlevéből. Újra simára keverés, még egy kis forró lé, és csak ezután öntöm a főzelékhez. Így, fokozatosan emelve a hőmérsékletet nem csomósodik össze. Próbáld ki, remélem sikerül :)

    4. flummox3d

      Jó kis 80-as évek, synthwave, pixelart design és hasznos gasztroinformáció kombó.

    5. Olivér Rákos

      Nagyon menő a VHS effekt és a zene. 😎🎚🎛

    6. Magyari1

      a rántás egészségtelen!

      1. Gabriella Bodi

        Lehet glutenmentes is a liszt

      2. Izolda Kovacs

        Állati zsiradékkal készítsük, kacsa, liba esetleg sertés zsírral! Itt a mi kis városunkban egy nagyon idős néni azt mondta hogy a leg egészségesebb a száraz rántás. Liszt egyedül aranyszinre piritva! Egy erdélyi receptben láttam egy olyan száraz rántást, hogy a lisztet magában megpíritotta levette a gáztűzhelyről majd kevés vizzel és paradicsomlével ki keverte símára, szűrőn át szűrve keverte a leveshez.

    7. Erdész Bence

      Nem gondoltam, hogy a főzést mennyire fel tudja dobni egy kis Synthwave. :D